Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Наукова періодика України - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
| Знайдено в інших БД: | Реферативна база даних (1) |
Список видань за алфавітом назв: Авторський покажчик Покажчик назв публікацій  |
Пошуковий запит: (<.>AT=Ялпачик Визначення технічної ефективності сучасних$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
| 1. | 
Ялпачик Ф. Ю. Визначення технічної ефективності сучасних тістомісильних машин [Електронний ресурс] / Ф. Ю. Ялпачик, В. П. Янаков, А. П. Човпило // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2012. - Вип. 12, т. 4. - С. 17-25. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2012_12_4_4 Проаналізовано можливості оперативного контролю якісних показників тіста на всіх етапах тістоприготування. Можливість оперативного контролю та корегування енергетичного впливу тістомісильних машин визначає напрямки їх вдосконалення та покращання процесу перемішування тіста. | ||
Попередній перегляд: 
Реферативна БД
 |
| Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів |
 Пам`ятка користувача |