Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (7)Наукова періодика України (42)
Пошуковий запит: (<.>A=Дюкарева Г$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
1.
ДС54677
Дюкарева, Галина Ивановна.
Технология масляных кремов на основе маслоподобных низкожирных паст [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Дюкарева Галина Ивановна ; Харьковская гос. академия технологии и организации питания. - Х., 1997. - 201 л.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Харьковская государственная академия технологии и организации питания

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА296433
Дюкарева, Галина Іванівна.
Технологія масляних кремів на основі маслоподібних низькожирних паст [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Дюкарева Галина Іванівна ; Харківська держ. академія технології та організації харчування. - Х., 1997. - 16 с.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Харківська державна академія технології та організації харчування

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
ВА722697
Чуйко, Андрій Миколайович.
Товарознавчі аспекти підвищення якості морозива з використанням нетрадиційних добавок рослинного та тваринного походження [Текст] : монографія / А. М. Чуйко [и др.] ; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2009. - 142 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 126-142. - ISBN 978-966-405-114-6

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Шевченко, Олена Євгеніївна; Дюкарева, Галина Іванівна; Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
ВА858460

Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням [Текст] : монографія / [В. І. Сідоров та ін.] ; Харків. нац. ун-т ім. В. Н. Каразіна. - Харків : ХНУ ім. В. Н Каразіна, 2019. - 195 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 146-158. - 300 прим. - ISBN 978-966-285-642-2

Рубрикатор НБУВ:
 Л868 
УДК:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Сідоров, Вадим Ігорович; Білецька, Яна Олександрівна; Радченко, Анна Едуардівна; Соколовська, Олена Олександрівна; Дюкарева, Галина Іванівна; Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського