Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л99 ц я73-1<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. | ВА621529 Козлова, Алиса Вениаминовна. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании [Текст] : учебник для студ. учреждений сред. проф. образования, обуч. по спец. 2711 "Технология продуктов общественного питания" / А. В. Козлова. - М. : Мастерство, 2001. - 156 с.: рис. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с.154-155. - ISBN 5-294-00006-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|