Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Автореферати дисертацій - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (715) | Журнали та продовжувані видання (649) | Реферативна база даних (816) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л95$<.>) | |||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 66 Представлено документи з 1 до 20 |
|||||
| |||||
| 1. | Лошак Т.В. Автоматизоване управління виробництвом багатоасортиментної продукції молокозаводу : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07. — К., 2002. — 16 с. — укp. Рубрики: Географічні рубрики: | ||||
| 2. | Савчук Г.В. Ветеринарно-санітарна експертиза молока за різних способів і режимів пастеризації : автореф. дис... канд. вет. наук: 16.00.09. — Л., 2008. — 20 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 3. | Гончарова Д.М. Використання електрофізичних властивостей молока для визначення вмісту жиру та білка при первинній обробці молока на тваринницьких фермах і комплексах : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.20.02. — Мелітополь, 1999. — 16 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 4. | Гальченко К.С. Вплив заморожування і сублімаційного висушування на збереження молозива корів : Автореф. дис... канд. біол. наук: 03.00.19. — Х., 2003. — 20 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 5. | Сливка Н.Б. Вплив окремих мікроелементів на визрівання та якість твердих сичужних сирів з низькою температурою другого нагрівання : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04. — К., 2005. — 20 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 6. | Ворощук B.Я. Гідродинамічні процеси обробки сиркових мас в роторно-вихровому емульсорі : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. — К., 2010. — 21 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 7. | Осадчий В.П Діелектричні методи та засоби вимірювального контролю складу і якості молочних продуктів : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.11.13. — К., 2001. — 19 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 8. | Майборода Ю.В. Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу та розрахунку обладнання : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — К., 2003. — 20 с.: рис., табл. — укp. Рубрики: | ||||
| 9. | Семенюк Д.П. Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для приготування м'якого морозива, збагаченого молочним білком : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — Х., 2001. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 10. | Мазняк З.О. Дослідження процесу ультрафільтраційного концентрування сколотин та його апаратурне оформлення : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.12. — Х., 2003. — 18 с.: рис. — укp. Рубрики: | ||||
| 11. | Тищенко Л.М. Дослідження складу та властивостей молочного жиру і вдосконалення технології вершкового масла : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16. — К., 2009. — 22 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 12. | Ножечкіна Г.М. Дослідження складу та якості молока і його раціональне використання у виробництві м'яких та розсольних сирів : автореф. дис... канд. техн. наук.: 05.18.16. — К., 2009. — 24 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 13. | Бовкун Дослідження фізико-хімічних процесів плавлення і розробка технології пастоподібних плавлених сирів з використанням кисломолочного сиру : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04. — К., 2004. — 20 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 14. | Змієвський Ю.Г. Застосування електродіалізу і мембранної дистиляції в процесі переробки молочної сироватки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. — К., 2010. — 21 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 15. | Рибіна О.Б. Моделювання процесів комбінованої обробки молочої сироватки електромагнітним полем : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12. — О., 2009. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 16. | Дідух Н.А. Наукові основи розробки технологій молочних продуктів функціонального призначення : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.16. — О., 2008. — 37 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 17. | Рашевська Т.О. Наукові основи технології і формування наноструктури вершкового масла з рослинними харчовими добавками : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.16. — К., 2010. — 49 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 18. | Смірнов В.С. Науково-технічні передумови раціонального використання електроенергії в технологічних процесах виробництва молочних продуктів : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.20.02. — К., 2000. — 41 с. — укp. Рубрики: | ||||
| 19. | Шолудько Я.В. Обгрунтування параметрів аналізатора жирності молока відцентрового типу : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.05.11. — К., 2003. — 17 с.: рис. — укp. Рубрики: | ||||
| 20. | Жила В.І. Обгрунтування параметрів і режимів роботи електропастеризаторів молока на основі нагріву опором : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.20.02. — К., 2000. — 18 с. — укp. Рубрики: | ||||
| |||||
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |