Одна из характерных особенностей китайской кухни — это скоростные методы приготовления пищи. Благодаря быстрой жарке, а также мелкой нарезке, большинство китайских горячих блюд готовится практически моментально. Основу японской кухни составляют растительные продукты, овощи, рис, рыба, продукты моря. Любимым продуктом является рис. Характерной особенностью корейской национальной кухни является то, что большинство продуктов, используемых при приготовлении блюд, чаще всего берется в свежем виде или обработанными термически непродолжительное время.

Новый год! Это самый любимый всеми праздник. Новый год - время исполнения желаний. А может быть, действительно, новогодние желания исполняются, только мы не умеем их правильно загадывать. Каждая традиция имеет свою историю, а Рождество и Новый год - тем более. Но только мы еще так плохо знаем веками накопленный народный опыт. Эта книжка поможет вам разобраться в обычаях, приметах и правилах празднования Нового года и Рождества. А также поможет в предпраздничных хлопотах, и в Новогоднюю ночь вы будете прекрасно выглядеть, на столе будут стоять шедевры кулинарного искусства.

Книга посвящена рукопашному бою и биомеханике. Как свидетельствует литература мудрого Востока, дорога к самому себе начинается от Движения (кунг-фу) к Чувству (дзен),от Чувства к Мысли (кхуанг-до - Путь мысли, Путь Учителя). Как шутят дзенские монахи: Хочешь употребить накопленные деньги в дело, занимайся кунг-фу, в противном случае, всё уйдёт на лекарства , а жизнь превратится в борьбу за выживание – только подумайте, как это применимо на нашу с вами повседневную жизнь. Однако, возникает вопрос, можно ли стихийно достигнуть результатов, без специального двигательного образования (биомеханики)? По аналогии: отличие музыканта-самоучки от человека с высшим музыкальным образованием, полученным в консерватории. Более исчерпывающую информацию по этому вопросу можно получить в книге "Древние таинства, трансформируемые в рукопашный бой и биомеханику". Авторы этого пособия обращаются к древнеяпонскому искусству «бугей» (умению производить удары, броски, захваты и освобождения, выполнять приемы оружием, страховаться и т.д), одновременно помня, что принципы построения движений, логика их исполнения, законы протекания являются общими для всех других видов спортивной и прикладной деятельности.