Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.5*875 + Р413.510.11-51

Рубрики:

Mycota Гриби. Мікологія

Гепатити

Шифр НБУВ: Ж23889 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Ключ. слова: биосорбция, тяжелые металлы, мицелий, высшие базидиомицеты
Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.56*801.1-641

Рубрики:

Basidiomycetes Базидіоміцети

Шифр НБУВ: Ж22024 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Изучено влияние тяжелых металлов на плодоношение съедобного лекарственного гриба Lentinus edodes при интенсивном культивировании на смеси ольховых опилок и пшеничных отрубей. Установлена специфичность действия Cu, Pb, Cd и Zn на длительность плодоношения, морфогенез плодовых тел и урожайность в зависимости от элемента и его концентрации в субстрате. Степень аккумуляции тяжелых металлов плодовыми телами L. еdodes возрастает в ряду Pb, Zn, Cu, Cd.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.561.2*80 + П241.923-28

Рубрики:

Hymenomycetes Гіменоміцети

Шифр НБУВ: Ж23889 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Исследованы экпериментальным путем и проведены обзоры научной литературы, посвященных проблеме биологии видов лекарственных и съедобных макромицетов. Охарактеризованы сумчатые грибы рода \i Morchella Dell\i0, биологически активные соединения съедобных и лекарственных грибов, рост культур макромицетов на агаризованных питательных средах и пилотных субстратах, а также биологические особенности и лекарственные свойства видов рода \i Ganoderma P. Karst\i0. Дана общая характеристика представителей рода \i Morchella\i0 и основные направления их исследования. Описана их морфология, анатомия, цикл развитие и размножение. Показано практическое значение грибов рода \i Morchella\i0 и получение их чистых культур. Исследовано влияние физико-химических факторов (температуры инкубации, кислотности среды, источников питания) на рост и морфологию данных культур. Радиоактивное загрязнение, наличие ксенобиотиков, тяжелых металлов, ядохимикатов, нитратов в пищевых продуктах и кормах сельскохозяйственных животных наряду с несбалансированным питанием отрицательно влияют на состояние здоровья населения, являются причиной хронических, аллергических, онкологических и других заболеваний. Описаны поиски лечебных и лечебно-профилактических средств все большее внимание исследователей привлекают лекарственные грибы, обладающие антиоксидантными свойствами и содержащие биологически активные вещества. Исследован многовековой положительный опыт лечения людей с использованием грибов \i Ganoderma\i0 в странах Юго-Восточной Азии и др.

Проанализированы динамика роста и особенности аккумуляции эндогенных цитокининов в мицелиальной биомассе лекарственных базидиевых грибов Hericium coralloides и Fomitopsis officinalis на различных этапах культивирования in vitro. Установлен видоспецифический характер динамики отдельных форм цитокининов. Максимальное содержание этих гормонов у H. coralloides зафиксировано в фазу интенсивного роста, замедление ростовых процессов происходило на фоне постепенного снижения их уровня. У F. officinalis четкой зависимости между нарастанием мицелиальной биомассы и аккумуляцией цитокининов не обнаружено. Выявленные в процессе роста мицелиальной биомассы изменения в характере накопления эндогенных цитокининов рассмотрены в качестве косвенного свидетельства участия этих фитогормонов в регуляции роста и развития базидиевых грибов.