Побережець І. І. Зв'язок між фізичними параметрами березового соку / І. І. Побережець, В. І. Побережець, Т. І. Романовська, І. Я. Романовський // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2007. - № 20. - С. 58-59. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.
Установлено можливість визначати концентрацію сухих розчинних речовин у березовому соку за його фізичними параметрами.
Шифр НБУВ: Ж71985Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"