 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж25522/2009/1<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Товари і ринки : міжнар. наук.-практ. журн..- Київ
Tovary i rynky- Титул, зміст.
- Браїлко А., Омельченко Н. Проблеми вдосконалення інформаційного забезпечення споживачів одягу зі шкіри. - C. 7-12.
- Галик І., Семак Б. Гармонізація товарної інформації одягу вітчизняного та зарубіжного виробництва. - C. 12-15.
- Кундіус Д. Асортимент фіточаїв на ринку України. - C. 16-20.
- Голуб Б., Даниленко С., Рудавська Г. Пребіотична активність природних джерел полісахаридів. - C. 21-27.
- Сидоренко О., Москалюк Р. Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів. - C. 27-36.
- Притульська Н., Сєногонова Л., Коваль І. Дослідження функціональної ефективності цукерок для спортсменів. - C. 36-43.
- Кравченко М., Демічковська М. Технологія борошняних кулінарних напівфабрикатів із дієтичними добавками. - C. 44-50.
- Корзун В., Антонюк І. Нові десертні страви у профілактиці мікроелементозів. - C. 51-57.
- Антоненко А. Оцінка якості нових соусів підвищеної харчової цінності. - C. 58-62.
- Колтунов В., Бєлінська Є. Удосконалення методики відбору проб для визначення якості редису. - C. 63-68.
- Потапов В., Летута Т., Дубініна С. Вплив параметрів бланшування на колірні характеристики томатів. - C. 69-77.
- Дятлов В., Медведкова І., Попова Н. Закономірності перебігу біохімічних процесів у свіжих плодах, овочах і грибах під час зберігання. - C. 77-85.
- Белінська С., Орлова Н., Денисенко В. Прогнозування збереженості швидкозамороженої плодоовочевої продукції. - C. 85-96.
- Камєнєва Н. Оцінка якості швидкозамороженого напівфабрикату "Лечо овочеве". - C. 97-103.
- Боева-Кашлова Г. Исследование теплофизических характеристик двухкомпонентных нетканых материалов. - C. 104-110.
- Глушкова Т. Використання пластифікаторів у виробництві паперу зменшеної маси. - C. 110-116.
- Калашник О. Зміна біостійкості хутряних шкурок кроля під час зберігання. - C. 116-120.
- Ткачук В. Оцінка якості біопалива на основі ріпакової олії. - C. 121-125.
- Крусір Г., Яшкіна В., Лобоцька Л. Дослідження взаємозв'язку хімічного складу рисового лушпиння та антиліполітичної активності іммобілізованого інгібітора фосфоліпідної природи. - C. 126-130.
- Попова Н., Озоліна Н., Артюх Т. Сертифікація продукції легкої промисловості дитячого асортименту в Україні. - C. 131-136.
- Коломієць Т. Якість і безпечність посуду з полімерних матеріалів. - C. 137-140.
- Відомості про авторів. - C. 141-142.
- Резюме. - C. 143-154.
| 2009 | | № 1
|
|
|
|
Простий
Розширений
