Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2022/28/4<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
| Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул.
- Зміст.
Автоматизація та інформаційні технології
- Поліщук Д. В., Заєць Н. А. Система керування інформаційними потоками тепличного комплексу на основі сценарно-синергетичного підходу. - C. 7-15.
Біотехнології
- Підгерська Т. О., Карлаш Ю. В. Сидерофори як нова альтернатива антимікробним засобам. - C. 16-35.
- Пирог Т. П., Іванов М. С. Вплив біологічних індукторів на антиадгезивну активність поверхнево-активних речовин Аcinetobacter calcoaceticus IMV B-7241. - C. 36-46.
- Зомчак В. В., Грегірчак Н. М. Біотехнологія мікробних полісахаридів, продуценти, використання, техніко-економічне обґрунтування виробництва ксантану. - C. 47-59.
Механічна та електрична інженерія
- Малецька К. Д., Турчина Т. Я., Авдєєва Л. Ю., Макаренко А. А. Інноваційна теплотехнологія виробництва сухої форми білково-фруктових композицій методом розпилювального сушіння. - C. 60-71.
- Грінінг К. Р., Десик М. Г. Зміна гранулометричного складу суспензій лікарських і косметичних засобів під час оброблення у бісерному млині. - C. 72-82.
Харчові технології
- Сімахіна Г. О. Динаміка процесу кристалоутворення та промислове заморожування плодово-ягідної сировини. - C. 83-95.
- Тарасюк Л. А., Олійник С. І., Карпутіна М. В. Сучасна технологія фільтрування природними модифікованими матеріалами для підвищення якості лікеро-горілчаної продукції. - C. 96-109.
- Василишина О. В. Вплив полісахаридних композицій на інтенсивність дихання та якість плодів вишні протягом зберігання. - C. 110-117.
- Романовська Т. І., Осейко М. І., Романовський Н. О. Фізичні аспекти утворення олійних гелів. - C. 118-126.
- Смірнова А. В., Кириленко Р. Г. Енергетична ідентифікація структур іонних систем на відповідність заданим технічним умовам. - C. 127-138.
- Drychyk М., Shulga О. Development of the traceability system for the pasta production. - C. 139-147.
- Точкова О. В., Баклан І. О., Бессараб О. С. Вплив ксантану на структурно-в'язкісні характеристики плодово-овочевого пюре. - C. 148-163.
Новини освіти і науки
- Доробок українських науковців від видавництва CRC Press. - C. 164-165.
- До відома авторів. - C. 166-169.
| 2022 | Т. 28 | № 4
|
|
|
|