 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2021/27/4<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ
Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул.
- Зміст.
- Роговик А. В., Заєць Н. А., Ельперін І. В., Штепа В. М. Підвищення ресурсоефективності очищення стічних вод цукрового заводу шляхом використання монітору хімічного споживання кисню. - C. 7-15.
- Власенко Л. О., Савченко Т. В., Луцька Н. М. Вибір ієрархії та онтології верхнього рівня для розробки інтелектуальних автоматизованих систем управління промисловим підприємством. - C. 16-27.
- Марценюк О. С., Літвинчук С. І., Марценюк Л. С. Класичні і квантово-динамічні властивості питної води. - C. 28-42.
- Пирог Т. П., Іванов М. C., Ярова Г. А. Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Аcinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих за наявності біологічних індукторів. - C. 43-52.
- Старовойтова С. О. Взаємозв’язок пробіотиків та SARS-COV-2 (Covid-19) in vivo. - C. 53-62.
- Удимович В. М. Застосування біоцементації в контексті вирішення екологічних питань. - C. 63-82.
- Юнгін О. С., Поточилова В. В., Руднева К. Л., Мошинець О. В. Стійкість до антибіотиків мікроорганізмів, асоційованих з рановими поверхнями. - C. 83-89.
- Пєтухова О. М., Еш С. М. Кліринг як вид професійної діяльності. - C. 90-97.
- Рибачук-Ярова Т. В., Тюха І. В., Дунда С. П. Ефективна операційна діяльність — іманентна характеристика конкурентоспроможності та стратегічного розвитку суб’єктів ЗЕД. - C. 98-106.
- Удворгелі Л. І., Хаустова К. М., Чорій М. В. Стратегії адаптації санаторно-курортних закладів в умовах пандемії Covid-19. - C. 107-116.
- Балюта С. М., Йовбак В. Д., Копилова Л. О., Куєвда Ю. В. Компенсація реактивної потужності в системах електрозабезпечення промислових і цивільних об’єктів. - C. 117-128.
- Камінська С. В., Сімахіна Г. О., Науменко Н. В., Мартиненко Т. А. Використання заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів у харчових технологіях. - C. 129-139.
- Грабовська О. В., Сабадаш Н. І., Авраменко А. Д., Додонова-Судьїна К. О., Пастух Г. С. Розроблення рецептурної композиції рідкого цукрозамінника на основі стевії та мальтозного сиропу для безалкогольних напоїв. - C. 140-153.
- Поліщук Г. Є., Сапіга В. Я., Осьмак Т. Г., Шевченко І. І. Порівняльний аналіз структуруючої здатності овочевих пюре у складі сумішей морозива. - C. 154-164.
- Белінська К. О., Фалендиш Н. О. Стан і перспективи наукових досліджень харчової сировини органічного походження. - C. 165-178.
- Нєміріч О. В., Устименко І. М. Обґрунтування складу вершкового пастоподібного продукту з використанням стабілізованої емульгуючим комплексом харчової емульсії. - C. 179-186.
- Синиця О. В., Віннікова Л. Г. Вплив режимів низькотемпературного оброблення на якість і безпеку м'яса свинини. - C. 187-198.
- Демидова А. О., Гладкий Ф. Ф., Шеманська Є. І. Дослідження можливості дезодорування соняшникового лецитину. - C. 199-208.
- Світлій пам’яті талановитого вченого Леоніда Дем’яновича Бобрівника. - C. 209-213.
- До відома авторів. - C. 214-218.
| 2021 | Т. 27 | № 4
|
|
|
|
Простий
Розширений
