 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2018/24/1<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ
Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул.
- Зміст.
- Маковецька С. В., М'якшило О. М. Формування розкладу поставок сировини на цукровий завод із застосуванням генетичних алгоритмів. - C. 7-16.
- Брацький В. О. Дослідження та розробка методу обробки log-файлів у розподіленій інформаційній системі з використанням нереляційної бази даних MongoDB. - C. 17-25.
- Губа М. І., Барсук Ю. В. Трансформація земельних відносин у контексті формування і реалізації державної аграрної політики. - C. 26-36.
- Ткачук С. В., Стахурська С. А., Стахурський В. О. Маркетинг освітніх послуг: проблеми та перспективи. - C. 37-47.
- Strashynska L. Food security of Ukraine: problems and areas of providing. - C. 48-56.
- Пєтухова О. М., Коняга А. В. Підвищення конкурентоспроможності продукції підприємств агропродовольчої сфери. - C. 57-65.
- Безпалько О. В., Бєлова Т. Г. Методичні аспекти оцінки вартості знака для товарів і послуг як інтелектуального капіталу інноваційної економіки. - C. 66-73.
- Труш Ю. Л. Чинники впливу нa якість хлібобулочної продукції. - C. 74-80.
- Головань О. О., Олійник О. М., Сербіненко К. Г., Олійник М. О. Особливості мікросегментації вітчизняного ринку кави. - C. 81-88.
- Закревська Л. М. Перспективи розвитку системи управління персоналом в аграрному секторі економіки. - C. 89-95.
- Бергер А. Д. Методичний підхід до формування маркетингового потенціалу підприємств м’ясопереробної галузі. - C. 96-100.
- Драган О. І. Формування системи стрес-менеджменту на підприємствах м’ясопереробної галузі. - C. 101-106.
- Соколенко А. І., Шевченко О. Ю., Білик О. А., Мироненко С. М. Енергетичні потенціали газорідинних середовищ. - C. 107-118.
- Святненко Р. С., Українець А. І., Маринін А. І., Кочубей-Литвиненко О. В., Бойко М. І. Вплив імпульсних електричних полів на амінокислотний склад незбираного молока. - C. 119-125.
- Копиленко А. В., Шибецький В. Ю., Костик С. І., Поводзинський В. М. Методологія конструкційного розрахунку ферментерів під спільною дією декількох видів навантажень. - C. 126-135.
- Пригодій Д. В., Васильківський К. В. Навантаження гнучких зв’язків у технічних системах. - C. 136-143.
- Ковальов О. В., Шутюк В. В., Карвацький А. Я. Фізична і математична модель процесу випікання тістових заготовок у хлібопекарських печах. - C. 144-153.
- Петренко В. П., Прядко М. О., Рябчук О. М., Глоба О. B. Тепловіддача при випаровувальному концентруванні розчинів у вертикальних низхідних кільцевих потоках. - C. 154-166.
- Никитюк І. І., Лементар С. Ю., Вересоцький Ю. І., Риндюк Д. М. Моделювання процесу розподілення теплоносія в сушарці для термолабільних продуктів. - C. 167-173.
- Бондар В. І., Солодка К. М., Василенко С. М. Аналіз результатів експериментального дослідження процесу конденсації пари з парогазової суміші на поверхні циліндричного вільностікаючого струменя рідини (частина 1). - C. 174-180.
- Воробйова А. М., Циганкова Г. А. Спіраль Архімеда — історія і сучасність. - C. 181-188.
- Дейниченко Л. Г. Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату. - C. 189-196.
- Сімахіна Г. О., Науменко Н. В., Мартиненко Т. А. Особливості створення та використання дієтичних добавок. - C. 197-204.
- Дітріх І. В., Євтушенко Н. В. Розробка рецептури нового виду шоколадного брауні спеціального призначення. - C. 205-212.
- Заморська І. Л. Леткі сполуки соку суничного натурального неосвітленого. - C. 213-219.
- Шаповаленко О. І., Євтушенко О. О., Петренко А. О., Шатківська О. М. Визначення показників якості зернової сировини та перспективи її експорту в інші країни. - C. 220-226.
- Токар А. Ю., Миронюк С. С., Волкова Т. В. Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії. - C. 227-233.
- Дорохович А. М., Мазур Л. С. Визначення впливу цукрів сахарози, глюкози, фруктози та різних видів крохмальної патоки на властивості карамельної маси. - C. 234-244.
- Заболотец А. А., Ермаков А. И., Литвяк В. В. Размеры и морфологические особенности зерен нативного крахмала разного ботанического происхождения. - C. 245-255.
- До відома авторів. - C. 256.
| 2018 | Т. 24 | № 1
|
|
|
|
Простий
Розширений
