Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2016/22/4<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
| Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул.
- Зміст.
Автоматизація та інформаційні технології
- Пупена О. М., Міркевич Р. М., Полупан В. В. Використання віртуальних лабораторних робіт з дисципліни "Промислові мережі та інтеграційні технології". - C. 7-16.
- Ладанюк А. П., Безуглов А. О. Підвищення якості регулювання технологічних об’єктів на основі нейронечітких методів. - C. 17-23.
- Лапін М. В., Сідлецький В. М. Використання систем нечіткої логіки для динамічного управління потужністю парових котлоагрегатів. - C. 24-31.
- Рішан О. Й., Воронцов О. О. Пристрій для лінеаризації характеристик первинних вимірювальних перетворювачів. - C. 32-40.
- Луцька Н. М., Власенко Л. О., Циганенко В. В. Особливості моделювання систем керування технологічними об’єктами з невизначеностями. - C. 41-47.
Біотехнологія і мікробіологія
- Пирог Т. П., Павлюковець І. Ю., Савенко І. В. Особливості синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 на пересмаженій соняшниковії олії. - C. 48-54.
- Жужукіна Н. І. Економічна безпека підприємств харчової промисловості в сучасних умовах. - C. 55-60.
- Макалендра Д. А., Білоусов Д. Ю., Лівар О. В., Кузьмін О. В. Розвиток готельної індустрії в Україні. - C. 61-75.
- Омельченко К. Ю. Вирішення основних проблем вирощування сої як шлях забезпечення продовольчої безпеки країни. - C. 76-82.
- Чорна Т. М., Слободян О. П., Нещадим Л. П., Заєць В. А. Медико-соціальні наслідки аварії на Чорнобильській атомній електростанції. - C. 83-91.
Менеджмент і стратегічне управління
- Тур О. В. Теоретичні основи стратегічного управління і здійснення стратегічного планування. - C. 92-100.
- Рибінцев В. О., Головань О. О., Маркова С. В. Вплив інструментів прямого маркетингу на лояльність клієнтів продуктової мережі супермаркетів. - C. 101-109.
- Репіч Т. А. Оптимізація роботи з клієнтами шляхом проведення XYZ-аналізу. - C. 110-119.
Охорона праці і цивільний захист
- Гуць В. С., Коваль О. А. Безпека атракціонів. - C. 120-127.
- Долінський А. А., Коник А. В., Радченко Н. Л., Целень Б. Я. Вплив адіабатичного закипання на водневий показник води. - C. 128-133.
- Десик М. Г., Теличкун Ю. С., Литовченко І. М., Теличкун В. І. Математичне моделювання прогріву тістової заготовки циліндричної форми. - C. 134-140.
- Дубковецький І. В., Малежик І. Ф., Бурлака Т. В. Вплив швидкості теплоносія на основні тепломасообмінні параметри конвективно-терморадіаційного сушіння культивованих грибів. - C. 141-148.
- Єщенко О. А., Роман Т. О., Мазуренко О. Г. Експериментально-статистичне моделювання процесу сушіння шапинки і ніжки гриба шампіньйона. - C. 149-155.
Тепло- і енергопостачання
- Грабова Т. Л., Гапонич Л. С. Розробка ефективних і екологічно безпечних середовищ для високотемпературного охолодження. - C. 156-166.
Харчові технології
- Стеценко Н. О., Сімахіна Г. О., Гойко І. Ю., Халапсіна С. В. Дослідження антиоксидантних властивостей антоціанів як необхідних компонентів харчових продуктів в екстремальних умовах життєдіяльності. - C. 167-174.
- Пушка О. С., Гавриш А. В., Нєміріч О. В., Іщенко Т. І. Технологічні властивості кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв. - C. 175-184.
- Фоміна І. М., Ізмайлова О. О. Зміна якості пшеничних зернових пластівців підвищеної біологічної цінності під час зберігання. - C. 185-191.
- Кравченко М. Ф., Ярошенко Н. Ю. Дослідження технологічних властивостей фітопорошків. - C. 192-198.
- Сильчук Т. А., Назар М. І. Аналіз впливу клітковини картоплі на основні процеси в тісті. - C. 199-204.
- Запаренко Г. В., Олійник С. Г., Самохвалова О. В., Артамонова М. В. Вивчення показників якості зернового пшеничного і полб’яного хліба під час зберігання. - C. 205-213.
- Хацкевич Ю. М., Щербакова Т. В., Селютіна Г. А. Застосування олій купажованих у виробництві майонезів. - C. 214-221.
- Головко М. П., Кузнецова Т. О., Головко Т. М., Скляр А. О. Вивчення комплексу гідроколоїдів і встановлення їх взаємного впливу на утворену структуру драглів. - C. 222-230.
- Хомич Г. П., Левченко Ю. В., Горобець О. М., Попова Н. В. Вторинні продукти переробки хеномелесу — джерело біологічно активних речовин. - C. 231-240.
- Святненко Р. С., Українець А. І., Маринін А. І., Кочубей-Литвиненко О. В. Вплив імпульсних електричних полів на склад і властивості незбираного молока. - C. 241-247.
- До відома авторів. - C. 248.
| 2016 | Т. 22 | № 4
|
|
|
|