Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>I=Ж69883/2018/36<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
 
Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. пр..- Кривий Ріг

  1. Титул.

  2. Зміст.

  3. Слащева А. В., Никифоров Р. П., Зирянов В. В. Розробка технології напоїв на основі ягідних вичавок з підвищеним вмістом біофлавоноїдів. - C. 5-13.

  4. Горяйнова Ю. А. Обгрунтування раціональної концентрації добавки чорноплідної горобини у виробах з пісочного тіста. - C. 14-21.

  5. Попова С. Ю., Слащева А. В., Пусікова О. А. Вплив продуктів переробки вівса на властивості дріжджового тіста. - C. 22-29.

  6. Шеїна А. В., Омельченко О. В., Мельник О. Є. Залежність структурно-механічних властивостей овочів від фактора швидкості. - C. 30-39.

  7. Возняк А. В., Шеїна А. В. Подрібнення рослинної сировини в харчовій промисловості. - C. 40-47.

  8. Хорольський В. П., Коренець Ю. М., Остапенко І. М. Технологічний комплекс виробництва хліба з робототехнологічними інтенсифікаторами. - C. 48-62.

  9. Вимоги до оформлення авторських рукописів. - C. 63-65.

  10. Зразок оформлення статті. - C. 66-67.

2018
№ 36
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського