Бази даних


Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>A=Гармон К$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
ВА852105
Гармон, Колін.
Що я знаю про роботу кав'ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee [Текст] / Колін Гармон ; пер. з англ. Олена Любенко. - Київ : Наш формат, 2021. - 262, [1] с. : іл. - Назва на корінці : Що я знаю про роботу кав'ярень. - Пер. изд. : What I know about running coffee shops / Colin Harmon. - Dublin, 2017. - 1500 прим. - ISBN 978-617-7866-72-4 (папер. вид.). - ISBN 978-617-7866-73-1 (електрон. вид.)
Дод. тит. арк. англ.

Рубрикатор НБУВ:
УДК:
Тематичні рубрики:


Анотація: Перша порада, яку Колін Гармон дає майбутнім власникам кав’ярень — попрацюйте на когось. Чому? Бо тоді ви побачите залаштунки й позбудетеся зайвих ілюзій. Зняти рожеві окуляри також допоможе досвід тих, хто знає реалії справи. Яким насправді є кав’ярневий бізнес? Чому вам варто бути готовими не тільки до вибору зерен, а й до ремонту сантехніки й до боротьби з прилиплими серветками? Чим поганий підхід «купа прибамбасів і жодного поняття»? Чому хороший сервіс стане найдешевшою і найпотужнішою інвестицією? Про все це ви довідаєтеся із книжки, що є не тільки сповіддю власника кафе, а й своєрідним посібником з ведення кавового бізнесу.


Дод. точки доступу:
Любенко, Олена (пер.); Harmon, Colin

Видання зберігається у :
Основний фонд
Універсальний підсобний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського