Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л865.6<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
|
1. | РА396821 Капетула, Сергій Маркіянович. Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Капетула Сергій Маркіянович ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. | РА435077 Кобець, Олена Сергіївна. Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів оздоровчого призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Кобець Олена Сергіївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2018. - 21 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 3. | ДС152501 Капетула, Сергей Маркиянович. Усовершенствование технологии бисквитных полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Капетула Сергей Маркиянович ; Одес. нац. акад. пищев. технологий. - Одесса, 2012. - 240 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 153-180.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|