Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=Л86-3-1с<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. | ВА615936 Лурье, Иосиф Саулович. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве [Текст] : справочник / И. С. Лурье, А. И. Шаров ; ред. Н. В. Куркина. - М. : Колос, 2001. - 350 с.: рис. - ISBN 5-10-003607-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Шаров, Александр Иосифович; Куркина, Н. В. (ред.)
Видання зберігається у :
Універсальний підсобний фонд Основний фонд
|
|
|