|
|
ВА868504
Бліщ, Роксолана Олександрівна.
Словник з дисципліни "Теоретичні основи харчових технологій" [Текст] : для студентів спец.: 181 "Харчові технологіїї" ступеня вищ. освіти "бакалавр" / Бліщ Роксолана Олександрівна ; Нац. ун-т "Львів. політехніка", Ін-т хім. технологій, Каф. технології орган. продуктів. - Львів : Левада, 2023. - 147 с. - Бібліогр.: с. 147. - 100 прим. - ISBN 978-617-8070-75-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
"Львівська політехніка", національний університет. Інститут хімічних технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|