Перспективи використання ягідних порошків у виробництві печива та бісквітів

Лебединець, В. Т.; Багрій, Л. М.; Ярошик, У. І.


	Наукова періодика України		Вісник Львівського торговельно-економічного університету

Лебединець В. Т.
Перспективи використання ягідних порошків у виробництві печива та бісквітів / В. Т. Лебединець, Л. М. Багрій, У. І. Ярошик // Вісник Львівського торговельно-економічного університету. Технічні науки. - 2016. - Вип. 17. - С. 105-110. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vlteu_2016_17_20

Повний текст PDF - 904.279 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Лебединець В.

Багрій Л.

Ярошик У.

Бібліографічний опис для цитування:

Лебединець В. Т. Перспективи використання ягідних порошків у виробництві печива та бісквітів / В. Т. Лебединець, Л. М. Багрій, У. І. Ярошик // Вісник Львівського торговельно-економічного університету. Технічні науки. - 2016. - Вип. 17. - С. 105-110. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vlteu_2016_17_20.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Лебединець Віра Тарасівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача