Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем

Шаповал, С. Л.


	Наукова періодика України		Вісник Національного технічного університету "ХПІ"

Шаповал С. Л.
Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем / С. Л. Шаповал // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2017. - № 53. - С. 159-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2017_53_25

Повний текст PDF - 468.965 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Шаповал С.

Бібліографічний опис для цитування:

Шаповал С. Л. Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем / С. Л. Шаповал // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2017. - № 53. - С. 159-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2017_53_25.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Шаповал Світлана Леонідівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача