Наукова періодика України Вісник Національного технічного університету "ХПІ"


Пасічний В. М. 
Дослідження структурних змін м’яса перепелів в процесі заморожування / В. М. Пасічний, А. І. Українець, М. Аль-Х. Хайдер, М. М. Полумбрик // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2015. - № 62. - С. 139-143. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2015_62_25
  Повний текст PDF - 340.379 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пасічний В.
  • Українець А.
  • Хайдер М.
  • Полумбрик М.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Пасічний В. М. Дослідження структурних змін м’яса перепелів в процесі заморожування / В. М. Пасічний, А. І. Українець, М. Аль-Х. Хайдер, М. М. Полумбрик // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2015. - № 62. - С. 139-143. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2015_62_25.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Пасічний Василь Миколайович (технічні науки)
  • Українець Анатолій Іванович (технічні науки)
  • Полумбрик Манєфа Миколаївна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського