Дослідження рівномірності розподілу мікроелементів в об’ємі соусів емульсійного типу, збагачених дієтичними добавками

Головко, Т. М.; Пак, А. О.; Применко, В. Г.; Жеребкін, М. В.; Головко, М. П.


	Наукова періодика України		ScienceRise

Головко Т. М.
Дослідження рівномірності розподілу мікроелементів в об’ємі соусів емульсійного типу, збагачених дієтичними добавками / Т. М. Головко, А. О. Пак, В. Г. Применко, М. В. Жеребкін, М. П. Головко // ScienceRise. - 2018. - № 6. - С. 19-23. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/texc_2018_6_6

Повний текст PDF - 569.937 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Головко Т. М. Дослідження рівномірності розподілу мікроелементів в об’ємі соусів емульсійного типу, збагачених дієтичними добавками / Т. М. Головко, А. О. Пак, В. Г. Применко, М. В. Жеребкін, М. П. Головко // ScienceRise. - 2018. - № 6. - С. 19-23. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/texc_2018_6_6.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Головко Тетяна Миколаївна (юридичні науки)

Головко Тетяна Миколаївна (технічні науки)

Пак Анастасія Олегівна (фізико-математичні науки)

Пак Андрій Олегович (технічні науки)

Применко Владислав Геннадійович (технічні науки)

Жеребкін Максим Васильович (технічні науки)

Головко Микола Павлович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача