Рассмотрен разработанный метод оценки неопределенности определения массовой доли и/или массовой концентрации меди, свинца, кадмия и цинка в пищевых продуктах и сырье полярографированием. Учитывая, что информация о входных величинах получена путем двукратного наблюдения, систематические и случайные составляющие их стандартных неопределенностей оценены по типу В. Поскольку в стандартах, регламентирующих методы и обработки результатов, рассматриваемых в работе измерений, приведены уровень доверия порядка 95 %, что вероятности оценок выходных величин имеют Гаусса (нормальное) распределение с коэффициентом охвата k = 2.