| Наукова періодика України |
| Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського |
Федорова Д. В. Вплив рослинної сировини на мікроструктуру і сенсорні властивості рибо-рослинних напівфабрикатів / Д. В. Федорова, Р. П. Романенко // Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія : Технічні науки. - 2018. - Т. 29(68), № 1(3). - С. 85-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/sntuts_2018_29_1%283%29__17 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Федорова Д. В. Вплив рослинної сировини на мікроструктуру і сенсорні властивості рибо-рослинних напівфабрикатів / Д. В. Федорова, Р. П. Романенко // Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія : Технічні науки. - 2018. - Т. 29(68), № 1(3). - С. 85-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/sntuts_2018_29_1(3)__17.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
