Якість та аеробна стабільність ферментованого плющеного зерна кукурудзи за сумісної інтродукції пробіотичних штамів молочнокислих бактерій та представників Bacillus subtilis

Передерій, М. Г.; Кравченко, Н. О.; Божок, Л. В.; Дмитрук, О. М.


	Наукова періодика України		Сільськогосподарська мікробіологія

Передерій М. Г.
Якість та аеробна стабільність ферментованого плющеного зерна кукурудзи за сумісної інтродукції пробіотичних штамів молочнокислих бактерій та представників Bacillus subtilis / М. Г. Передерій, Н. О. Кравченко, Л. В. Божок, О. М. Дмитрук // Сільськогосподарська мікробіологія. - 2019. - Вип. 29. - С. 62-70. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/smik_2019_29_10

Повний текст PDF - 422.33 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Передерій М. Г. Якість та аеробна стабільність ферментованого плющеного зерна кукурудзи за сумісної інтродукції пробіотичних штамів молочнокислих бактерій та представників Bacillus subtilis / М. Г. Передерій, Н. О. Кравченко, Л. В. Божок, О. М. Дмитрук // Сільськогосподарська мікробіологія. - 2019. - Вип. 29. - С. 62-70. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/smik_2019_29_10.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Кравченко Наталія Олександрівна (ветеринарні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача