Наукова періодика України Рукописна та книжкова спадщина України


Булатова С. О. 
Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. "Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robenia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського / С. О. Булатова // Рукописна та книжкова спадщина України. - 2018. - Вип. 22. - С. 450-466. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/rks_2018_22_28
  Повний текст PDF - 327.366 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Булатова С.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Булатова С. О. Секрети старопольської юхи за рецептурою з рукопису ХVІІІ ст. "Zbiór dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robenia" з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського / С. О. Булатова // Рукописна та книжкова спадщина України. - 2018. - Вип. 22. - С. 450-466. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/rks_2018_22_28.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Булатова Світлана Олегівна (1962–) (соціальні комунікації)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     

       Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського