Наукова періодика України | Ветеринарія, технології тваринництва та природокористування | ||
Прудніков В. Г. Вплив нетрадиційних видів коптильної деревини на якість скумбрії гарячого копчення та її відповідність стандарту / В. Г. Прудніков, В. О. Попова, А. Л. Леппа // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини. - 2013. - Вип. 27(1). - С. 91-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pzvm_2013_27%281%29__15 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Прудніков В. Г. Вплив нетрадиційних видів коптильної деревини на якість скумбрії гарячого копчення та її відповідність стандарту / В. Г. Прудніков, В. О. Попова, А. Л. Леппа // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини. - 2013. - Вип. 27(1). - С. 91-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pzvm_2013_27(1)__15.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |