Наукова періодика України Продовольчі ресурси

Писарець О. П. 
Обґрунтування ефективності застосування молочної сироватки в технології пшенично-кукурудзяного хліба / О. П. Писарець, А. Б. Семенова, В. І. Дробот // Продовольчі ресурси. - 2017. - № 8. - С. 81-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2017_8_13
  Повний текст PDF - 416.923 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Писарець О.
  • Семенова А.
  • Дробот В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Писарець О. П. Обґрунтування ефективності застосування молочної сироватки в технології пшенично-кукурудзяного хліба / О. П. Писарець, А. Б. Семенова, В. І. Дробот // Продовольчі ресурси. - 2017. - № 8. - С. 81-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2017_8_13.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського