Наукова періодика України | Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі | ||
Божко Н. В. Розробка рецептури варених ковбас із м’ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби / Н. В. Божко, В. І. Тищенко, В. М. Пасічний, М. В. Коник // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2018. - № 1. - С. 17-24. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2018_1_4 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Божко Н. В. Розробка рецептури варених ковбас із м’ясом водоплавної птиці та малоцінної ставкової риби / Н. В. Божко, В. І. Тищенко, В. М. Пасічний, М. В. Коник // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія : Технічні науки. - 2018. - № 1. - С. 17-24. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvpuettn_2018_1_4.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |