Наукова періодика України Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького


Богатко Н. М. 
Контроль якості риби за застосування вдосконаленого методу визначення вологоутримуючої здатності м’яса / Н. М. Богатко, Н. В. Букалова, Л. М. Богатко, В. З. Салата, Л. П. Артеменко, Т. В. Полтавченко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія: : Ветеринарні науки. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 8-12. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuvmbvn_2016_18_2_4
  Повний текст PDF - 263.32 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Богатко Н.
  • Букалова Н.
  • Богатко Л.
  • Салата В.
  • Артеменко Л.
  • Полтавченко Т.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Богатко Н. М. Контроль якості риби за застосування вдосконаленого методу визначення вологоутримуючої здатності м’яса / Н. М. Богатко, Н. В. Букалова, Л. М. Богатко, В. З. Салата, Л. П. Артеменко, Т. В. Полтавченко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія: : Ветеринарні науки. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 8-12. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuvmbvn_2016_18_2_4.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Богатко Надія Михайлівна (ветеринарні науки)
  • Букалова Наталія Володимирівна (ветеринарні науки)
  • Богатко Леонід Мечиславович (ветеринарні науки)
  • Салата Володимир Зеновійович (1969–) (ветеринарні науки)
  • Полтавченко Тетяна Вікторівна (ветеринарні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського