Наукова періодика України | Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького | ||
Овчарук О. В. Вибір заквашувальної мікрофлори для виробництва розсольних сирів / О. В. Овчарук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 335- 342. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3%283%29__60 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Овчарук О. В. Вибір заквашувальної мікрофлори для виробництва розсольних сирів / О. В. Овчарук // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 335- 342. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3(3)__60.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |