Модифіковані сироваткові білкові концентрати як збагачувачі харчових продуктів

Тележенко, Л. М.; Дідух, Г. В.; Капчан, В. І.


	Наукова періодика України		Молодий вчений

Тележенко Л. М.
Модифіковані сироваткові білкові концентрати як збагачувачі харчових продуктів / Л. М. Тележенко, Г. В. Дідух, В. І. Капчан // Молодий вчений. - 2017. - № 5. - С. 495-500. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/molv_2017_5_114

Повний текст PDF - 218.111 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Тележенко Л.

Дідух Г.

Капчан В.

Бібліографічний опис для цитування:

Тележенко Л. М. Модифіковані сироваткові білкові концентрати як збагачувачі харчових продуктів / Л. М. Тележенко, Г. В. Дідух, В. І. Капчан // Молодий вчений. - 2017. - № 5. - С. 495-500. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/molv_2017_5_114.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Тележенко Любов Миколаївна (технічні науки)

Дідух Галина Володимирівна (фізичне виховання та спорт)

Дідух Геннадій Васильович (технічні науки)

Капчан Владислав Ігорович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача