Аналіз зміни середньооб'ємної температури при охолодженні харчових продуктів

Подмазко, О. С.; Подмазко, І. О.


	Наукова періодика України		Холодильна техніка та технологія

Подмазко О. С.
Аналіз зміни середньооб'ємної температури при охолодженні харчових продуктів / О. С. Подмазко, І. О. Подмазко // Холодильна техніка та технологія. - 2018. - Т. 54, вип. 2. - С. 48-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/htit_2018_54_2_9

Повний текст PDF - 744.34 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Подмазко О.

Подмазко І.

Бібліографічний опис для цитування:

Подмазко О. С. Аналіз зміни середньооб'ємної температури при охолодженні харчових продуктів / О. С. Подмазко, І. О. Подмазко // Холодильна техніка та технологія. - 2018. - Т. 54, вип. 2. - С. 48-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/htit_2018_54_2_9.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Подмазко Олександр Степанович (технічні науки)

Подмазко Ігор Олександрович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача