Мета роботи - визначення умов культивування Bacillus thuringiensis ІМВ В-7324 для біосинтезу еластолітичної пептидази. Оптимізацію живильного середовища та умов культивування для синтезу еластолітичної пептидази B. thuringiensis ІМВ В-7324 здійснено за допомогою одно- та двофакторних експериментів. Встановлено, що максимальний синтез ензиму (5,15 од/мг протеїну) відбувається в експоненційній фазі росту на 18-у год за умов глибинного культивування. З використанням відсіювального експерименту показано, що для біосинтезу ензиму значущими є всі компоненти базового середовища, окрім желатину, вилучення якого сприяє підвищенню еластолітичної активності в 9,8 раза (50,55 од/мг протеїну). Вивчено вплив різних джерел азоту та вуглецю на синтез ензиму. Виявлено, що оптимальними джерелами є сульфат амонію та арабіноза, використання яких надає змогу збільшити еластолітичну активність в 17,4 і 4,6 рази (90 і 24 од/мг протеїну) відповідно. За допомогою двофакторного експерименту на трьох рівнях було визначено оптимальні концентрації сульфату амонію та арабінози в середовищі, за яких можливе підвищення еластолітичної активності в 24,7 рази (127,45 од/мг протеїну). Оптимізоване середов и ще містило (г/л): арабінозу - 13,0; (NH4)2SO4 - 14,0; КН2PO4 - 1,6; (CH3COO)2Zn - 0,25; <$E roman {MgSO sub 4~cdot~7H sub 2 O}> - 0,75. Під час вирощування B. thuringiensis ІМВ В-7324 за глибинних умов культивування протягом 18 год у 200 мл оптимізованого живильного середовища за початкового значення pH 7,0, температури 37 <$E symbol Р>C, швидкості обертання качалки 220 об/хв еластолітична активність становила 132,5 од/мг протеїну.

  Повний текст PDF - 274.197 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"