Пріоритети розвитку аграрного сектора економіки України: органічна продукція та її сертифікація

Кірєєва, Е. А.

Мета роботи - аналіз сучасного стану галузі органічного виробництва в Україні та світі як стратегічно вагомої складової розвитку аграрного сектора економіки. Визначено роль і значення органічного виробництва у системі пріоритетів сталого розвитку. Проаналізовано підходи до визначення понять "органічне виробництво" й "екологізація". Досліджено динаміку розвитку органічного виробництва у світі та наведено основні показники розвитку сектора органічного виробництва в Україні, таких як: площі земельних угідь, зайнятих під органічним виробництвом, кількість підприємств, що зайняті виробництвом органічної продукції. Визначено основні виклики, що стоять перед сектором виробництва органічної продукції в Україні сьогодні, серед яких одним із основних є недосконалість і ненормованість процедур сертифікації. Розглянуто основні етапи здійснення сертифікації органічної продукції у Сполучених Штатах Америки. У здійсненому дослідженні використовувалися такі методи, як: монографічний, індукції, дедукції, аналізу, синтезу та монографічний. В результаті дослідження визначено подальші напрямки та запропоновано інструменти, які здатні стимулювати розвиток сектора виробництва органічної продукції в Україні.


	Наукова періодика України		Бізнес Інформ