Природа и динамика фазовых превращений при охлаждении – отогреве клеточного сока чеснока

Ходько, А. Т.; Лысак, Ю. С.


	Наукова періодика України		Біофізичний вісник

Ходько А. Т.
Природа и динамика фазовых превращений при охлаждении – отогреве клеточного сока чеснока / А. Т. Ходько, Ю. С. Лысак // Біофізичний вісник. - 2014. - Вип. 32. - С. 48-60. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/bifv_2014_32_7

Повний текст PDF - 3.735 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Ходько А.

Лысак Ю.

Бібліографічний опис для цитування:

Ходько А. Т. Природа и динамика фазовых превращений при охлаждении – отогреве клеточного сока чеснока / А. Т. Ходько, Ю. С. Лысак // Біофізичний вісник. - 2014. - Вип. 32. - С. 48-60. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/bifv_2014_32_7.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача