Наукова періодика України | Зернові продукти і комбікорми | ||
Жигунов Д. О. Визначення показників якості борошна з різних систем технологічного процесу при сортовому помелі пшениці / Д. О. Жигунов, В. П. Ковальова, А. І. Мороз // Зернові продукти і комбікорми. - 2017. - Т. 17, № 4. - С. 30-36. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2017_17_4_5 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Жигунов Д. О. Визначення показників якості борошна з різних систем технологічного процесу при сортовому помелі пшениці / Д. О. Жигунов, В. П. Ковальова, А. І. Мороз // Зернові продукти і комбікорми. - 2017. - Т. 17, № 4. - С. 30-36. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2017_17_4_5.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |