Наукова періодика України Зернові продукти і комбікорми


Лебеденко Т. Є. 
Хмельові дріжджі – відродження забутих технологій хлібопекарства / Т. Є. Лебеденко, О. М. Кананихіна, Н. Ю. Соколова // Зернові продукти і комбікорми. - 2010. - № 2. - С. 28-33. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2010_2_12
  Повний текст PDF - 513.332 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Лебеденко Т.
  • Кананихіна О.
  • Соколова Н.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Лебеденко Т. Є. Хмельові дріжджі – відродження забутих технологій хлібопекарства / Т. Є. Лебеденко, О. М. Кананихіна, Н. Ю. Соколова // Зернові продукти і комбікорми. - 2010. - № 2. - С. 28-33. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Zpik_2010_2_12.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Лебеденко Тетяна Євгеніївна (технічні науки)
  • Кананихіна Олена Миколаївна (технічні науки)
  • Соколова Наталія Юріївна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського