Дослідження нагромадження дубильних речовин в траві видів роду будяк є актуальним у зв'язку з вираженою гепатопротекторною активністю рослин. Мета роботи - визначення кількісного вмісту дубильних речовин і суми окиснювальних фенолів в траві Carduus nutans L. та Carduus acanthoides L. за методом потенціометричного титрування калію перманганатом. Запропоновано методику потенціометричного титрування калію перманганатом у перерахунку на танін. Траву досліджуваних видів роду Carduus L. заготовлено за умов України за вимогами ДФУ I вид. Використовували пристрій pH-150 МИ з індикаторним платиновим (ЕТП-02) та стандартним хлор-срібним (ЕВЛ-1 М 3.1) електродом. Вміст дубильних речовин та суми окиснювальних фенолів у траві Carduus nutans L. складав: до 3,55 +- 0,29 %; 13,44 +- 1,10 % та Carduus acanthoides L.: до 3,11 +- 0,27 %; 12,40 +- 1,06 %. Висновки: за допомогою методу потенціометричного титрування в траві Carduus nutans L. та Carduus acanthoides L. під час цвітіння встановлено нагроиадження дубильних речовин, відповідно до 3,55 +- 0,29 % та 3,11 +- 0,27 %; окиснювальних фенолів до 13,44 +- 1,10 % та 12,40 +- 1,06 %. Метод доцільний для впровадження у зв'язку з більшою об'єктивністю визначень та точністю вимірювань.

  Повний текст PDF - 153.641 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"