Органічні кислоти є невід'ємними компонентами будь-якої рослинної тканини та виявляють різноманітні види біологічної активності. Мета дослідження - якісне та кількісне визначення органічних кислот листя та стулок гледичії звичайної. Дослідження органічних кислот проводили за допомогою методу паперової хроматографії, титриметричного і спектрофотометричного методів. В екстрактах листя та стулок гледичії було виявлено вільні кислоти: аскорбінова, яблучна, бурштинова, щавлева та винна. Вміст органічних кислот у листі складає 2,1 +- 0,02 %, у стулках - 1,55 +- 0,02 %; вміст аскорбінової кислоти в листі - 0,026 +- 0,001 %, у стулках - 0,038 +- 0,002 %.

  Повний текст PDF - 142.174 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"