Наукова періодика України | Збірник наукових праць співробітників НМАПО ім. П. Л. Шупика | ||
Ткачук О. Ю. Вивчення методів очищення олії та олійних екстрактів із рослинної сировини від механічних домішок / О. Ю. Ткачук, Л. І. Вишневська, Т. М. Зубченко // Збірник наукових праць співробітників НМАПО ім. П. Л. Шупика. - 2014. - Вип. 23(4). - С. 402-407. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpsnmapo_2014_23%284%29__72 Для профілактики захворювань печінки та шлунково-кишкового тракту широко застосовуються препарати на основі рослинної сировини. Увагу в терапії різних захворювань привертають лікарські препарати на основі рослинних олій та олійних екстрактів. Мета роботи - вивчення умов очищення олії та олійних екстрактів від супутніх механічних домішок. Об'єктами дослідження стали олії рослинної сировини, одержані за методом холодного пресування плодів розторопші плямистої, насіння моркви й олійні екстракти кукурудзи стовпчиків з приймочками, квіток ромашки, фільтрування - за гравітаційним методом на лійці Бюхнера. Результати дослідження способів очищення олій підтвердили необхідність початкового відстоювання від механічних домішок рослинної сировини протягом 3-х діб та доочищення олій і олійних екстрактів фільтруванням крізь шар неактивного сорбенту. Досліджено умови та час формування ущільненого осаду рослинних домішок олій. Визначено кількість неактивного сорбенту для ефективного очищення від залишків рослинної сировини та вологи фільтрацією на лійці Бюхнера. За результатами спостереження очищених олій та олійних екстрактів визначено органолептичні показники відповідно до вимог Державної фармакопеї України. Вивчено технологічний режим очищення олій та олійних екстрактів від домішок рослинної сировини. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Ткачук О. Ю. Вивчення методів очищення олії та олійних екстрактів із рослинної сировини від механічних домішок / О. Ю. Ткачук, Л. І. Вишневська, Т. М. Зубченко // Збірник наукових праць співробітників НМАПО ім. П. Л. Шупика. - 2014. - Вип. 23(4). - С. 402-407. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpsnmapo_2014_23(4)__72.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |