Розглянуто основні принципи, на яких базується продовольча безпека України. Досліджено динаміку виробництва зернових в Україні. Проаналізовано фактичний рівень споживання основних продуктів харчування населенням України та проведено порівняння з раціональними нормами. Визначено необхідність забезпечення виробництва якісної продукції, а також максимально повного збереження її якісних властивостей і характеристик. Вказано чинники, що безпосередньо впливають на забезпечення продовольчої безпеки. Зазначені основні напрямки розв'язання проблеми забезпечення продовольчої безпеки та окреслені основні завдання у сфері зернопродуктового підкомплексу в цьому контексті.

  Повний текст PDF - 342.536 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"