Наукова періодика України Вісник Херсонського національного технічного університету

Скропишева О. В. 
Дослідження впливу умов технологічної обробки апельсинових соків на вміст аскорбінової кислоти / О. В. Скропишева, В. П. Гнідець // Вісник Херсонського національного технічного університету . - 2017. - № 1. - С. 150-158. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtu_2017_1_23
  Повний текст PDF - 620.946 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Скропишева О.
  • Гнідець В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Скропишева О. В. Дослідження впливу умов технологічної обробки апельсинових соків на вміст аскорбінової кислоти / О. В. Скропишева, В. П. Гнідець // Вісник Херсонського національного технічного університету . - 2017. - № 1. - С. 150-158. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtu_2017_1_23.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського