Наукова періодика України Eastern-European journal of enterprise technologies

Korobka S. 
Results of research into technological process of fruit drying in the solar dryer / S. Korobka, M. Babych, R. Krygul, A. Zdobytskyj // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2018. - № 1(8). - С. 64-73. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2018_1%288%29__9
Досліджено технологічний процес сушіння фруктів у геліосушарці. Обгрунтовано режими роботи геліосушарки з дзеркальним концентратором і тепловим акумулятором, додатковим вологопоглинанням і за умов природної циклічності. Визначено кінетичні параметри процесів вологовіддачі, що відтворюють часові залежності зміни кінетики сушіння фруктів, відносної вологості вхідного та вихідного потоків повітря та змодельовано часову залежність вологості вихідного потоку.
  Повний текст PDF - 1.121 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Korobka S.
  • Babych M.
  • Krygul R.
  • Zdobytskyj A.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Korobka S. Results of research into technological process of fruit drying in the solar dryer / S. Korobka, M. Babych, R. Krygul, A. Zdobytskyj // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2018. - № 1(8). - С. 64-73. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2018_1(8)__9.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського