Optimization of formulation composition of the low-calorie emulsion fat systems

Tkachenko, N.; Nekrasov, P.; Makovska, Т.; Lanzhenko, L.


	Наукова періодика України		Eastern-European journal of enterprise technologies

Tkachenko N.
Optimization of formulation composition of the low-calorie emulsion fat systems / N. Tkachenko, P. Nekrasov, Т. Makovska, L. Lanzhenko // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2016. - № 3(11). - С. 20-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2016_3%2811%29__4

Повний текст PDF - 1.015 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Tkachenko N. Optimization of formulation composition of the low-calorie emulsion fat systems / N. Tkachenko, P. Nekrasov, Т. Makovska, L. Lanzhenko // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2016. - № 3(11). - С. 20-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2016_3(11)__4.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Ткаченко Наталія Андріївна (технічні науки)

Некрасов Павло Олександрович (1979 –) (технічні науки)

Ланженко Любов Олександрівна (1987–) (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача