Наукова періодика України Eastern-European journal of enterprise technologies

Янчева М. А. 
Влияние эмульсионных систем кропротекторного действия на теплофизические характеристики мясных систем / М. А. Янчева, Е. Б. Дроменко, В. А. Потапов, О. А. Гринченко // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 3(10). - С. 34-39. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_3%2810%29__8
  Повний текст PDF - 285.357 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Янчева М.
  • Дроменко Е.
  • Потапов В.
  • Гринченко О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Янчева М. А. Влияние эмульсионных систем кропротекторного действия на теплофизические характеристики мясных систем / М. А. Янчева, Е. Б. Дроменко, В. А. Потапов, О. А. Гринченко // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 3(10). - С. 34-39. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_3(10)__8.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського