Порівняльне дослідження впливу різних поліфенолів на порушення обміну глюкози в умовах інсулінорезистентності

Филимоненко, В. П.; Загайко, А. Л.; Кочубей, Ю. І.; Красільнікова, О. А.

Мета роботи - провести порівняльне вивчення впливу лікувально-профілактичного введення кверцетину, епігалокатехіну галату і поліфенольного екстракту з плодів винограду на зміни показників обміну глюкози в сироватці крові щурів за умов інсулінорезистентності. Інсулінорезистентність моделювали утриманням тварин на дієті, збагаченій фруктозою, протягом 6 тижнів. Суспензії поліфенолів вводили внутрішньошлунково останні 2 тижні експерименту. Вміст глюкози, імунореактивного інсуліну, фруктозаміну та метилгліоксалю визначали за допомогою колориметричних методів із використанням стандартних наборів реактивів. Виявлено розвиток інсулінорезистентності (накопичення глюкози, підвищення рівня інсуліну та зростання вмісту фруктозаміну та метилгліоксалю) у тварин із високофруктозною дієтою. Застосування усіх вивчених поліфенолів різною мірою нормалізувало досліджені показники вуглеводного обміну та інсулінорезистентності. Поліфенольний екстракт з винограду виявив більш виражені захисні властивості, очевидно, завдяки різноманітнішому складу і, відповідно, механізмам корекції інсулінорезистентності.


	Наукова періодика України		Україна. Здоров'я нації