Наукова періодика України Ukrainian food journal


Kuzmin O. 
Internal mechanisms of establishment of the equilibrium state of water-alcohol mixtures in vodka technology / O. Kuzmin, V. Zubkova, T. Shendrik, Yu. Korenets, A. Kuzmin, P. Bilenkyi // Ukrainian food journal. - 2018. - Vol. 7, Issue 4. - С. 655-670. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2018_7_4_10
  Повний текст PDF - 1.117 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Kuzmin O.
  • Zubkova V.
  • Shendrik T.
  • Korenets Y.
  • Kuzmin A.
  • Bilenkyi P.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Kuzmin O. Internal mechanisms of establishment of the equilibrium state of water-alcohol mixtures in vodka technology / O. Kuzmin, V. Zubkova, T. Shendrik, Yu. Korenets, A. Kuzmin, P. Bilenkyi // Ukrainian food journal. - 2018. - Vol. 7, Issue 4. - С. 655-670. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2018_7_4_10.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     

       Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського