Processing of dairy raw materials in healthy food products

Chabanova, O.; Vikul, S.; Sharahmatova, T.; Bondar, S.; Trubnikova, A.


	Наукова періодика України		Technology audit and production reserves

Chabanova O.
Processing of dairy raw materials in healthy food products / O. Chabanova, S. Vikul, T. Sharahmatova, S. Bondar, A. Trubnikova // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 5(3). - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_5%283%29__8

Повний текст PDF - 338.157 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Chabanova O. Processing of dairy raw materials in healthy food products / O. Chabanova, S. Vikul, T. Sharahmatova, S. Bondar, A. Trubnikova // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 5(3). - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_5(3)__8.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Чабанова Оксана Борисівна (технічні науки)

Вікуль Світлана Іванівна (технічні науки)

Бондар Світлана Віталіївна (1989–) (економічні науки)

Трубнікова Анастасія Анатоліївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача