Research of influence of technological processing parameters of protein-fat base for supply of sportsmen on activity of protease inhibitors

Bochkarev, S.; Krichkovska, L.; Petrova, I.; Petrov, S.; Varankina, O.; Belinska, A.


	Наукова періодика України		Technology audit and production reserves

Bochkarev S.
Research of influence of technological processing parameters of protein-fat base for supply of sportsmen on activity of protease inhibitors / S. Bochkarev, L. Krichkovska, I. Petrova, S. Petrov, O. Varankina, A. Belinska // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 4(3). - С. 27-30. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_4%283%29__6

Повний текст PDF - 127.185 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Bochkarev S. Research of influence of technological processing parameters of protein-fat base for supply of sportsmen on activity of protease inhibitors / S. Bochkarev, L. Krichkovska, I. Petrova, S. Petrov, O. Varankina, A. Belinska // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 4(3). - С. 27-30. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_4(3)__6.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Петров Сергій Олександрович (технічні науки)

Петров Сергій Валерійович (технічні науки)

Бєлінська Анна Павлівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача