Представлен обзор последних достижений в изучении бактериальной инфекции, ответственной за колонизацию желудка и запуск воспаления. Проанализированы факторы хозяина, которые играют роль в развитии гастрита и рака желудка. Показана связь между хроническим воспалением и раком желудка. Эта ассоциация вызывает интерес в связи с тем, что патогенные микроорганизмы могут быть ответственны за хроническое воспаление, которое наблюдается при многих видах рака, особенно при возникающих в желудочно-кишечном тракте. Ярким примером является инфекция Helicobacter pylori, которая поразила половину населения мира. В настоящее время известно, что эта инфекция вызывает хроническое воспаление в желудке, которое прогрессирует в атрофию, метаплазию, дисплазию и рак желудка.